Speciale “Menù degustazione brasileiro”

Il Brasiliano è una cucina gustosa ma al tempo stesso semplice e genuina. Il piatto principale è la carne cotta nel tipico forno,la cosidetta "Churrasqueira",ed infilata in grossi spiedi cosparsa solo di sale grosso(suo unico condimento)e servita a fette direttamente nei piatti. I tagli di carne sono di vario tipo, quali manzo, tacchino,maiale,pollo, ecc...

La Churrascaria IsolaBella propone un menu fisso con tipiche specialità Brasiliane composte da un buffet di antipasti misti caldi e freddi, le carni con i suoi tipici contorni ,l'ananas caldo e il dolce, il tutto servito senza limiti di quantità.

La Caipirinha tipico aperitivo Brasiliano fatto con lime zucchero e Cachasa è ideale per inebriare l'atmosfera si può bere come aperitivo o come accompagnamento alle carni al posto del vino.

Il menu fisso comprende 9 portate di carne, 7 contorni, Ananas Caldo, dolce, acqua e vino a € 30.00

Se non sai cosa sia il Rodizio, guarda la Gallery Rodizio, con tutte le foto relative a questo tipico modo di servire la carne

• Rodizio di Carni, 9 portate:
  Frango (coscia di pollo)
  Linguiça (salamella)
  Peito de Peru (tacchino con pancetta)
  Alcatra (scamone di manzo)
  Picanha (codone di manzo)
  Costelinha de porco (costine di maiale)
  Cupim (gobba di bue)
  Preçunto (prosciutto cotto)
  Lombo de Porco (lonza)
• Contorni complementari al Rodizio
  Feijolada (fagiolata brasiliana)
  Arroz (riso bianco)
  Vinagrete (salsa per la carne)
  Cebola (Anelli di cipolla fritti)
  Polenta frita (polenta fritta)
  Banana frita (banana fritta)
  Farofa (farina di manioca)
• Abaxi - Ananas caldo allo spiedo
• Dolce
• Una bottiglia di vino ogni due persone, a scelta tra:
  Bonarda -Barbera -Dolcetto di Ovada
  Riesling -Cortese